Bazylia

       Bazylia jest rośliną jednoroczną  o wyjątkowym aromacie. Kwitnie na biało lub różowo. Liście mają kolor zielony lub czerwony w zależności od odmiany. Osiąga wysokość od 20 do 100cm.

       Niektóre odmiany nadają się również jako rośliny ozdobne gdyż maja bardzo ładny kulisty lub krzaczasty pokrój. Te kuliste np. ślicznie wyglądają jako obwódki rabat, niekoniecznie ziołowych.

     Bazylia odstrasza wiele szkodników m.in. gąsienice, odstrasza także owady.

     Roślina ta musi mieć koniecznie stanowisko z  dużą ilością słońca! Lubi gleby wilgotne i zasobne.

Sadzimy ją w rozstawie 25x25cm.

     Można ją wysiewać w domu do skrzynki w marcu lub kwietniu. Sadzonki przesadzamy do gruntu późną wiosną lub sadzimy gotowe kupione w sklepie.

     Pędy należy obcinać regularnie, to pobudza roślinę do wzrostu i zapobiega zakwitnięciu.

     Na zimę możemy posadzić bazylię w domu na słonecznym parapecie okiennym.

     W kuchni bazylia doskonale komponuje się z pomidorami. Dodajemy ją więc do zup i sosów pomidorowych. Ma także wiele innych kulinarnych zastosowań.